Чёрный чай из Цимень - Ань Хуэй Цихун Ча 50гр

Объявление №1097403

71 просмотр

Цена 170р.
Продавец Ольга
Телефон Возможно объявление неактуально
Категория Продукты питания

Отправляю в другие города. Скидки на опт. Чайная посуда, пуэр, чай, аксессуары для чайной церемонии. Цена указана за 50 гр чая, в красивом металлизированном пакетике, в китайском стиле, с этикеткой.

Регион произрастания: Китай, провинция Аньхой. Чайный лист: По внешнему виду чаинки Цихуна тугие, тонкие, изящные и длинные, немного изогнутые.

Степень ферментации: сильноферментированный. Цвет настоя: красный, яркий.

Аромат: с цветочными и фруктовыми нотками. Вкус: медовый, сладко-цветочный и фруктовый, с оттенком знакомого с детства вкуса чёрного чая. Душистая кислинка в послевкусии.

Эффект: гармонизирующий, приносящий чувство комфорта, бодрит, согревает. Полезные свойства: улучщает кровообращение, полезен для зубной эмали, ускоряет обмен веществ. История производства чая в уезде весьма древняя, ещё в танскую эпоху местный чай уже имел широкую популярность.

В тексте «Юань Хэ Цзюнь Сянь» (元和郡县, «Области и уезды в годы правления под девизом Юань Хэ» (806-820)) читаем: «В год через Фулян проходит 700000 вьюков чая, только в качества налога проводится 150000». В 1875-м году житель аньхуэйского уезда И по имени Юй Гань Чэнь (余干臣) потерял должность в Фуцзяни и вернулся в родные края. Из-за любви к красному чаю, и большой выгоды от его сбыта в уезде Чжидэ (ныне – уезд Дунчжи) в уездном центре Яоду он построил завод по производству красного чая. Следуя способам выделки миньхунов, он сделал пробную партию красного чая, и тот получился удачным. Так уезд Цимень стал делать красный чай, причём благодаря местному особому стилю, он стал в то время новым и перпективным поколением в мире красных чаёв, и к нынешнему моменту его история превышает уже сотню лет. В «Плане возрождения Цихуна» говорится: «Полулярность нашего экспортного красного чая весьма большая, его цена особенно высока, кроме индийского Дарджилинга нет больше равных ему по уровню красных чаёв в мире, только эти два вида».

В «Аньхуэй шэнчжи. Нун е чжи» («Обзоре сельского хозяйства провинции Аньхуэй») записано: «Цимень Хунча является драгоценностью среди китайских гунфухунов, … нет другого красного чая, сравнимого с ним, за границей хвалят «цименьский аромат», наряду с индийским Дарджилингом и цейлонским Ува входит в тройку самых знаменитых и ароматных красных чаёв в мире…»